JUNMAI DAIGINJO
JUNMAI GINJO
JUNMAI
SPARKLING
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米を磨き、水を選び、時を待つ。
標高六百メートルの谷間に、小さな蔵があります。冬の冷たい水と、地元の米。私たちは、それだけを信じて酒を造っています。